Description
产品说明
培养基 马铃薯浸粉：6.0g，葡萄糖：20.0g，琼脂：20.0g，pH5.6±0.2（25℃）
生长条件 28℃；5-7天；好氧
形态 蔓延生长，产黄色孢子，正面黄色，表面粗糙，质地干燥，有黑色液渗出
分离基物 茯砖茶
操作步骤 ①将冻存管进行水浴（霉菌30℃）溶解，快速振摇溶解；②使用酒精棉擦拭冻存管外壁消毒，随后转移至安全柜操作；③旋开管盖，将溶解液全部吸出，打入1-2个琼脂平板；④涂布均匀后转移至上述培养条件下培养。
参考用途 研究表明，通过该微生物的发酵使得茶汤的澄清度，亮度得到较高提升，并产生了特殊的菌花香气，有研究表明该菌发酵能够产生特异的酵素成分，如茯茶素。
| 所属分类 | 微生物 > 模式菌株 |
|---|---|
| 品牌 / 来源 | CS-BIC | 中科生信 |
| 形态 | 菌落质地似毡状，紧密，扁平；边缘纤毛状；产黄色孢子 |
| 培养基 | 麦芽浸粉：130.0g，氯霉素：0.1g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃） |
| 共享方式 | 公益性共享 |
| 参考用途 | 茶发酵 |
| 操作步骤 | ①准备90mm固体平板1个，接种铲、接种锄各一个；②接种铲、接种锄火焰灼烧，冷却备用；③斜面外壁消毒后，在无菌环境下打开，先用接种锄，再用接种铲切块；④接种铲将菌块挑起，放至平板琼脂表面上，盖好平板；⑤将平板正置于霉菌培养箱，按上述条件培养，禁止封口膜密封，平板基本长满即可使用。 |
| 模式菌株 | no |
| 生长条件 | 28℃；3-5天；好氧 |
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